|| شيرة ||
المقادير :
٣ كوب سكر
٢ كوب ماء
عصير ليمونة / يعادل ٣ ملاعق ك تقريباً
منكهات الشيرة حسب الرغبة
قرنفل _ قرفة _ فانيلا _ ماء زهر _ هيل _ زعفران _ قشرة برتقال او ليمون ( الجزء الملون فقط )
الطريقة :
في قدر على نار متوسطة ، نضيف الماء والسكر والليمون ، ونتركهم حتى يذوب السكر وتبدأ الشيرة في الغليان دون تحريك ثم نحسب عشر دقايق ونرفعها من النار .
نتركها تبرد في القدر ثم ننقلها لبرطمان وبالعافية .
#طريقة_عمل_الشيرة #شيرة_الحلويات #خلود_عولقي #اكلات_رمضانية #حلويات_عربية #بسبوسة #كنافة #لقيمات #جبنية