#طاجن_سبيط_اسكندراني :
===============
2نص كيلو سبيط مغسول جيدا بالدقيق والخل
معلقة زيت
2 بصلة مقطعة مكعبات
2 طماطم مقطعة مكعبات
5 فص توم كبار(نقسمهم علي 2)
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة ففل اسود
2 معلقة كبيرة صلصة
نص كوب ماء
نص كوب كرفس
نص كوب بقدونس
ليمونة
الطريقة :
======
- يغسل السبيط جيدا بالدقيق والخل وينقع جيدا لمدة ربع ساعة في خليط مكون من ماء ودقيق وخل حتي نتخلص من الزفارة ثم يشطف جيدا ويعصر عليه ليمونة ثم يتبل ب 3 فصوص توم مع رشة كمون وملح وفلفل
-تشوح بصلة كبيرة في معلقتين زيت ثم يوضع 2 حبة ماطم مقطعة مكعبات ثم يقلب جيدا
-نضيف 2 معلقة صلصة
- يوضع السبيط المتبل علي الخليط ويقلب جيدا
-يضاف فصين توم مهروسين مع رشة ملح وكمون وفلفل اسود ويقلب
- يبهر الطاجن بمعلقة صغيرة كمون - معلقة صغيرة ملح - نص معلقة صغيرة فلفل اسود
- يضاف نص كوب كرفس مفروم ونص كوب بقدونس مفروم ثم نقلب جيداً
- نضيف نص كوب ماء ويترك ليسبك علي نار هادئة
- يضاف فص توك كبير مهروس ثم يوضع في صينية وندخل الصينية الفرن حتي يحمر الطاجن
وبالهنا والشفا
شاركوا الفيديو على صفحتكم لسهولة الوصول إليه عند تطبيق الوصفة
Like ✔ Comment ✔ Share ✔ ليصلك جديدنا
▓▓▓▒▒▒░░░ اشترك في قناتنا واضغط على الجرس ليصلك كل جديدنا ░░░▒▒▒▓▓▓
لمزيد من الوصفات ابعتي الوصفة اللي انتي عاوزاها وحيرد عليكي مساعد الوصفات الذكي بالوصفة وممكن تشتركي في الوصفات اليومية المجانية ونبعتلك كل يوم وصفة على الماسنجر
https://m.me/TasteElbeet
_
اشترك معنا على الفيس بوك وتابع جميع الوصفات على الرابط
https://www.facebook.com/TasteElbeet/
_
اشترك معنا على انستجرام على الرابط
https://instagram.com/taste_elbeet
_
اشترك معنا على تويتر على الرابط
http://twitter.com/tasteelbeet
_
#همسه_سمير
#Hamsa_Samir
#Taste_البيت