وصفة رائعة لعشاق السبانخ والنباتين .. بيوريه البطاطس مع خلطة السبانخ والثوم كندا

المقادير كيلو من البطاطس مغسولة ومقشرة حزمة سبانخ نصف كيلو تؤخذ الأوراق نصف حزمة ورق كسبرة خضراء ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ملح و فلفل أسود ومكعب من مرقة الخضار ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم ملعقة صغيرة من البابريكا الطريقة تسلق البطاطس وتصفي من الماء ونهرس يضاف لها ملعقة كبيرة من الزيت وتتبل بالملح والفلفل الاسود وتخلط جيدا تغسل أوراق السبانخ وتقطع وأيضا تغسل اوراق الكسبرة الخضراء في كسرول علي النار يوضع الزيت والثوم ويقلب حتي تخرج رائحة الثوم نضيف السبانخ والكسبرة ونقلب حتي تدبل يضاف مكعب مرقة الخضار ونستمر في التقليب حتي تتبخر المياه.. هنا الرائحة مميزة جدا و أكثر من رائعة يدهن طبق الفرن بالزيت ويرش بالبقسماط الناعم يضاف نصف خليط بيوريه البطاطس تفرد فوقه خلطة السبانخ تغطي بالنصف المتبقي من البطاطس البيوريه يدهن الوجه بالزيت ويرش بالبقسماط وملعقة صغيرة من البابريكا يدخل الفرن الساخن علي حرارة 180 لمدة نصف ساعة او الي ان يحمر الوجه تخرج من الفرن وتقطع وتقدم الطعم خيال و أكثر من رائع تؤكل مع الخبز الناشف كوجبة غداء او عشاء وفي الاصوام ... أو تقدم ك صنف من المقبلات انصحكم تجربوها سيكون من الأطباق المفضلة لديكم صحتين وقت ممتع للجميع شكرا لمشاهدتكم الفيديو

الفئة