طريقة عمل المسقعة او منزلة الباذنجان بطريقة و طعم و لا أروع كندا

طريقة عمل المسقعة او منزلة الباذنجان بطريقة و طعم و لا أروع. المكونات و المقادير : ٢ حبة كبيرة باذنجان تقريبا بوزن ٦٠٠ غم ٣ حبات فلفل حار (اختياري) يمكن استبداله بالفليفلة الحلوة حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم ٦ حبات ثوم مفروم ناعم ٢ حبة بندورة مقطعة شرائح ١/٢ م.ك ملح (حسب الرغبة) ١ م.ص فلفل اسود ١ م.ص بهار مشكل ١/٢ كيلو لحم عجل مفروم كوب ماء ٥ -٦ حبات بندورة حمرة مستوية مضروبة بالخلاط(ممكن نبشرها) ٢ م.ك رب بندورة ربع كوب زيت زيتون (او زيت نباتي) #قناة_كماج #كماج #مسقعة #المسقعة #منزلة_باذنجان #مسقعه #٢٠٢٢

الفئة