شوربة البروكولي مع الكوسا | شوربة وجبة سريعة التحضير صحية ونباتية كندا

المكونات: بروكولي: راس كوسا: ٧ حبات بصل: حبة ثوم: فصين مرق خضار:٤ أكواب ملعقة صغيرة: ملح-فلفل أسود- جوزة الطيب زيت زيتون طريقة التحضير: نقوم بفرم البصل و الثوم و البروكولي و الكوسا، فرماً ناعماً. في طنجرة على النار، نضيف زيت الزيتون بعدها الخضار المقطعة، ثم نضيف الملح الفلفل الاسود و جوزة الطيب،و نحرك قليلا ً، نسكب مرق الخضار و نتركها تغلي لمدة ٣٠دقيقة على نار هادئة. بعدها نطحن الخليط بالخلاط الكهربائي و تصبح جاهزة للتقديم.

الفئة