من المطبخ السورية وصفة قديمة ومشهورة اسمها (المطينة) او يخنة البطاطا بالدجاج و الكركم أو العصفر كندا

من المطبخ السورية وصفة قديمة ومشهورة اسمها (المطينة) زاكية وشهية جدا وسهلة التحضير اتمن تجربوها او اسمها يخنة البطاطا بالدجاج مع الكركم أو العصفر رابط الفيديو : /watch/IOojJ6D6lrQ6j المكونات والمقادير : دجاج الكمية حسب الرغبة 7حبات بطاطا مقطعة وسط بصل عدد 2 قطع صغيرة كزبرة جافة وثوم مهروس التوابل: ملعقة وسط او اكثر حسب كمية الطبخة من الكركم أو العصفر لأن الكركم أو العصفر هما المكونات الأساسيان في هذه الوصفة جوزة الطيب ، فلفل اسود او ابيض ، كمون ، بهارات الدجاج( اختياري ) قرفة ملعقة زبدة او سمنة From the Syrian kitchen, an old and famous recipe called “Al-Muteena” is very tasty and easy to prepare. Ingredients and Ingredients: Chicken quantity as desired 7 medium sweet potatoes Onion 2 small pieces Dried coriander and garlic mashed Spices: a medium spoon or more, depending on the amount of turmeric or safflower, because turmeric or safflower are the main ingredients in this recipe. Nutmeg, black or white pepper, cumin, chicken spices (optional) cinnamon tablespoon butter or ghee

الفئة