مسقعة باذنجان محشي حب_العب بطرقتي المميزه البسيطه طعم خيال كندا

وصفه من الفلكلور الحلبي الاصيل ومن التراث القديم اطيب طعم والذ وصفه مع صلصه الخيار بالزبادي بطريقه سهله وسر نضج المحاشي بدون ماء وعالبخار فقط مقادير المسقعه 1800 غ بادنجان 250 غ لحمه ناعمه 50 غ سمن 1 م ص ملح 1 م ص بهار حلبي او فلفل اسود 4\1م ص زنجبيل 4\1 م ص قرفه مقادير محشي الباذنجان 2 كغ باذنجان حجم صغير 450 غ أرز حبه قصيره 200 غ لحمه ناعمه 1 م ص ملح 1 م ص بهار حلبي او فلفل اسود 3 م ك سمن

الفئة