رز بالعدس ( المعدس ) كندا

المقادير: 3 اكواب رز كوب عدس احمر قطع دجاج بدون جلد بصلة مقطعه م ك بزار م ص كركم م ص الدقة 2 مكعب ماجي 2 حبة طماطم مطحون م ك مهروس الثوم والزنجبيل ورق غار، ليمون اسود ، فلفل حار، قرفه اعواد م ك معجون الطماطم زيت للتكشين الطريقة : نحمس البصل بشوي زيت مع البهارات كلها لين يذبل ثم نضيف الدجاج ونحمس ونضيف معجون الطماطم والطماطم المطحون ونتركه يتسبك ونضيف العدس والرز ونصب عليه الماء مقدار انش فوق الرز ونعلي على النار واذا بدا يغلي وبدت تنشف المويا نقصر النار على اخر شي لين يستوي ويقدم مع الاتشار او المعبوج وبالعافيه..

الفئة