طريقة عمل الدقوس والمعبوج - هشام باعشن كندا

الطريقة : اولا المعبوج = بمحضر الطعام نضع ٣ كوب فلفل اخضر مقطعين اجزاء ٥ فصوص ثوم ١ م ك نعناع مطحون ١ م ص ملح ١ م ك سكر ٣ م ك عصير ليمون نفرمهم بشكل خشن ٢. بالقدر نحمي الزيت ،بصله مقطعه مكعبات صغار نحمسها / ١ م ك ثوم/ م ص كمون + كزبره ناشفين / شوي ورق كاري لو حبيت / نحمسهم بس يذبلو نحط الفلفل الي فرمناه بس ينحمس شوي ونخرجه نحطه في برطمان ونغطيه بالزيت ويصير جاهز للاستخدام او نحفظه ثلاجه ٢ للدقوس = ١. بالقدر نحمي الزيت ، نحط ١م ك ثوم معروس ١ م ك معجون طماطم ١ م ص فلفل مجروش نحمسهم بسرعه ثم نضيف علييه طماطم معصوره او ٢ طماطم كبيره معصوره ثم نضيف ١ م ص ملح و ١ م ص سكر ، و نص كوب ماء ونخليه يطبخ لين يتسبك ( خمس دقايق ) وعليكم بالف عافيه #ميشو_باعشن #هشام_باعشن __________________ تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى http://instagram.mishobaeshen.com http://twitter.mishobaeshen.com http://facebook.mishobaeshen.com http://snapchat.mishobaeshen.com

الفئة