حلوى العيد الشعبية في العراق هي الكليجة او كما تعرف في بلاد الشام باسم المعمول لعمل الكليجة العراقية نحتاج الى المكونات التالية :
مقادير الكليجة ( الخفيفي )
===================
1 كيلو طحين
1 ملعقة طعام + 1 ملعقة شاي خميرة فورية
1 ملعقة طعام ملح
2 قالب زبد
1 ملعقة طعام + 1 ملعقة شاي كوب بايكن باودر
1 ملعقة طعام هيل
ماء دافئ
1 ملعقة كوب سكر
قليل من الحبة الحلوه
قليل من حبة البركة ( الحبة السوداء )
قليل من السمسم
كليجة العيد أو المعمول العراقي بالبهارات التقليدية :
/watch/gpuTy4AuOi8uT
طريقة عمل الكليجة العراقية ( المعمول العراقي ) - حلوى العيد
/watch/8PJKuGzwSgywK
صفحة الفيس بوك :
https://www.facebook.com/arabfood4you/
وعــــلــــــيــــــكــــــم بـــــألــــــف عـــــافـــــيــــــة