#قراقيش#وصفات#طريقة_عمل#tarifler
المكونات
bileşenler
كيلو من الطحين + رشه من الملح
Bir kilo un, bir tutam tuz
4 ملاعق طعام من السمسم
4 yemek kaşığı susam
2 ملاعق طعام من بهارات الكعك
2 yemek kaşığı kek baharatı
ملعقة طعام ونصف من الخميره
Bir buçuk yemek kaşığı maya
4 ملاعق طعام من السكر البودره
4 yemek kaşığı pudra şekeri
3 ملاعق طعام من النشاء
3 yemek kaşığı nişasta
كأس من السمن عيار 300
300 kalibrelik bir bardak tereyağı
كأس من الزيت عيار 200
Bir su bardağı 200 karat sıvı yağ
يعني السمن + الزيت = 500
Tereyağı + sıvı yağ = 500 demektir.
كأس ماء عيار 200 أو حسب نوع الطحين
200 su bardağı su veya unun cinsine göre