معمول العيد بالسميد بالفستق الحلبي والجوز والتمر l بطريقة رائعة ونتيجة مبهرة كندا

المقادير والطريقة بالتفصيل : مقادير المعمول نضع في وعاء كيلو سميد ناعم نضيف نصف كيلو سمن او زبدة (بقري) رشة ملح نخلط المكونات بطرف الاصابع ونبس السمن مع السميد حتى يتغلغل السمن بشكل تام نغلف الخليط وندعه ليلة كاملة نبدأ باضافة باقي المكونات كوبين دقيق كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة بودرة المحلب ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحون رشة ملح الس٩وائل (فنجان ماء الورد وفنجان ماء الزهر ) نخلط المكونات وندعها ترتاح ساعتين الحشوات: كوب من الفستق كوب من الجوز كوب من التمر نطحن الحشوات بالفرامة ونضيف اليه 2 ملعقة سكر بودرة ،2 ملعقة من ماء الزهر نضيف الى التمر ملعقة سمن تجهز الخشوات تقطع بشكل متساوي نبدأ بعمل اقراص المعمول بالحشوات السابقة باستخدام اي قالب متواجد عندنا باحجام متناسقة ونضع كل نوع من الحشوة في صينية ،توضع في فرن حامي على درحة 180 , لمدة من 15 / الى 20 دقيقة #طريقة #تحضير #المعمول

الفئة