خ#القدس
#انقذوا_حي_الشيخ_جراح
#شوربة_عدس_مجروش
طريقة عمل الشوربة العدس المجروش
المقادير:
كاستين عدس مجروش
كمشة أو حفنة من الرز القصير
بصلة متوسطة الحجم
لحمة ناعمة حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
زنجبيل اختياري
ملعقة طعام عصفر
نصف ملعقة صغيرة كمون
ثمانية أكواب من الماء
في طنجرة الضغط نقلي البصلة ثم اللحمة
ونضيف معهم قليل من الملح والفلفل
بعد نضج اللحمة. نضيف العدس والرز تقلبهم قليلا
ثمنضيف فوقهم العصفر والكمون فنضيف فوقهم الماء
بعد غليان الماء نضغط الطنجرة مدة تلت ساعة
عند استواء الشوربة نضع القسم الأكبر في الخلاط
ونخلط ثم نعيدهم للطنجرة ونخلطهم جيدا.
نتركهم على نار هادئة مدة خمس دقائق
تزين بالبقدونس وقليل من اللحم الناعم إن وجد
يقدم بجانبها الليمون🍋
جربيها ما بتندمي😉
وصحتين وعافية😋
إذا أعجبك الفيديو لا تنسي الاشتراك في القناة والإعجاب 👍الفيديو ومشاركته وتفعيل الجرس🔔 ليصلكِ كل جديد 🎉بإذن الله 👍🏻
#Crushed lentil soup
How to make crushed lentil soup
Ingredients:
Crushed lentil bowls
A pinch or a handful of short rice
medium sized onion
Soft meat, as desired
Salt, to taste
1 teaspoon black pepper
optional ginger
tablespoon safflower
Half a teaspoon of cumin
Eight glasses of water
In a pressure cooker, saute the onion, then the meat
And add a pinch of salt and pepper
After the meat is done.
Add the lentils and rice, stir them a little
Then we add safflower and cumin on top of them, then we add water on top of them
After the water boils, press the pot for another hour
When the soup is done, put the largest portion in the blender
Mix and then return them to the pot and mix well.
Leave them on a low heat for five minutes
Garnish with parsley and a little meat, if available
Served with lemon 🍋
Try it, you won't regret it 😉
And health and wellness
If you like the video, do not forget to subscribe to the channel and like 👍 the video, share it and activate the bell 🔔 to receive all new 🎉 God willing 👍🏻