الباجيا.. الباجيه بالدجر بطريقتين كندا

#أحلام_أحمد #الباجيا_بالدجر #الباجيه_بالدجر المكونات: في الطريقة الأولى كوبين ممسوحين مجروش الدجر في الطريقة الثانية كوبين مليانين مجروش الدجر.. تقريبا كوبين و نص بصل اخضر( الكمية الأكثر) كبزرة بقدونس ثوم فلفل أخضر (اختياري) كمون ملح كوب و ربع دقيق مع ربع ملعقة طعام بيكنج باودر للطريقة الأولى الطريقة الثانية من غير بكينج باودر قوام العجينة في الطريقة الثانية لا يحتاج أي إضافة إذا كان الدجر ناشف تمام.. أما إذا أحسستم أنه لين اضيفوا بقسماط (روتي ناشف مطحون).. إذا لم يتواجد البقسماط اضيفوا ملعقة دقيق.. و إذا استخدمتم الدقيق لتتماسك العجينة لا بد من إضافة القليل القليل من البيكنج باودر..

الفئة