طريقة عمل السليق والدجاج بالفرن مع الدقوس كندا

🍗 الدجاج المكونات: دجاجة مقطعة ليمون وخل البهارات: ورق غار هيل مستكة ملح فلفل التتبيلة: نص لبن هيل قرفة ملح فلفل الطريقة: نغسل دجاج نشيل الاورده وكلى ندعك دجاجه اشيل عظم زائد ادعكه بالليمون والخل عشان يكون نظيف احطه بمصفى نجيب قدر احط في دجاج اضيف عليه ٣هيل و٥حبات مستكه و ورق الغار يغلي على النار إلى ان يصبح أبيض اضيف لتر من الماء بعد مايغلي اضيف ملعقه ملح وملعقة فلفل ٣٠ د اخرج دجاج من القدر واتبلة وارش علية رشة زيت ثم احطة في الفرن ١٥د الي ان يتحمر . 🍚السليق المكونات: كاسة رز مصري مرق الدجاج ٣ ملاعق حليب بودره علبة قشطة ملح هيل اغسل رز احطه على مرقة الدجاج الي ان يصبح الرز كريمي ثم في طبق خارجي أحط ٣ ملاعق حليب بودره وعلبة قشطة واحركهم جيدا واحط عليهم ملح وهيل ثم اضعهم فوق الرز واحركهم جيدا اخلية يغلي ٣ غلوات ويكون جاهز للأكل 🥣الدقوس سلطة الحمراء نعناع طماطم فلفل رومي (اختياري ) ملح فلفل اخلطهم في الخلاط

الفئة