متبل باذنجان بيد شامية بطريقة سهلة ومميزة
المكونات
حبة باذنجان حجم كبير تفتح فيها فتحة بالسكين و يتم شويها على النار لمدة ٢٠ دقيقة او في الفرن
٢ ملعقة كبيرة زبادي
٣ ملاعق كبيرة طحينه
عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
التزيين
ويزين بالبقدونس وملعقة صغيرة زيت زيتون
خيارات التقديم
يقدم الكابلي كطبق مقبلات مع
مشويات اللحوم
الاسماك
الفول والفلفل
وبالهنا والشفا
Mutabbal eggplant with shami hand in an easy and distinctive way
Ingredients
A large eggplant, in which a hole is made with a knife, and roast on a fire for 20 minutes or in the oven
2 tablespoons of yogurt
3 tablespoons of flour
Lemon juice
Salt, to taste
Decking
It is decorated with parsley and a teaspoon of olive oil
Submission options
Al Kabli is served as an appetizer plate with
Meat barbecue
Fish
Beans and pepper
And felicitously and labrum