وصفة بوريك لا يمكن الإستغناء عنها طريقة عمل رول قطع البوريك بحشوة البطاطا كندا

اليوم عنا طريقة عمل وصفة بوريك صعب و من المستحيل الإستغناء عنها من كتر جمال طعمها طريقة عمل رول قطع البوريك بحشوة البطاطا المسلوقة و طبعا فيكم تغيروا نوع الحشوة على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 4 قطع من عجينة اليوفكا مكونات الحشوة: 4-5 حبات من البطاطا 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 2 ملعقة صغيرة من النعناع اليابس 1 ملعقة صغيرة من الملح مكونات صوص البوريك: 1 حبة من البيض 1 كوب شاي من الزيت 1 كوب شاي من الحليب 100 جرام من الزبدة 4 ملاعق كبيرة من اللبن 1 باكيت من البيكينج باودر 1 كوب شاي من الماء الغازية لدهن قطع البوريك: 1 حبة من البيض 1 ملعقة كبيرة من اللبن طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز الحشوة هناخد حبات البطاطا و هنكون سالقينهم و نهرسهم منيح بعدين هنضيف عليهم الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، النعناع اليابس و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و هيك بيكون جهزت معنا الحشوة 2- اما هلق هننتقل لتجهيز صوص البوريك و هنضيف في طبق مناسب البيض، الزيت، الحليب، الزبدة الذايبة، اللبن، البيكينج باودر و الماء الغازية و نخفق كل المكونات مع بعض منيح و هيك بيكون جهز معنا صوص البوريك 3- بعدين هناخد اول قطعة من قطع عجينة اليوفكا و نفتحها على الطاولة و نضيف عليها بما يقارب 6 - 7 ملاعق من الصوص اللي جهزناه و نوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي و طبعا كمية الصوص مممن تضيفوها على حسب حجم عجينة اليزفكا اذا كانتالعجينة اللي عم تستخدموها صغيرة الحجم فيكم تضيفوا 3 - 4 ملاعق من الصوص 4- و لما نضيف الصوص و نوزعه بشكل منيح هنضيف شوي من الحشوة اللي جهزناها على عجينة اليوفكا و نوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي و بنفس الطريقة هنحط الطبقة التانية من عجينة اليوفكا و نضيف عليها الصوص و الحشوة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية 5- و بالمقادير اللي استخدمناها انا قدرت اعمل 4 طبقات من عجينة اليوفما و الحشوة و اذا عجينة اليوفكا اللي استخدمتوها حجمها صغير ممكن يزيد العدد ل5 طبقات من العجينة و الحشوة 6- و لما نخلص هنسكر عجينة اليوفكا بالبداية من الأطراف بعدين هنسكرها على شكل الرول و لما تجهز هنقطع الرول ل3 أقسام متساوية و نحط القطع في صينية مناسبة و ندخلهم الثلاجة لمدة 1 ساعة كاملة لحتى يرتاحوا 7- بعد ما تخلص معنا المدة هنطالع قطع البوريك من الثلاجة و نقطعهم لقطع متساوية و نحط القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلصمعتا القطع 8- و لدهن قطع البوريك هناخد في طبق مناسب حبة من البيض و اللبن و نخفقهم مع بعض وندهن قطع البوريك بمساعدة الفرشاه من الوجه لحتى يعطينا طعم وشكل أجمل 9- و هيك بيكون جهز معنا البوريك هندخله على فرن حامي على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة و نتركه لحتى يجهز معنا 10- و لما تخلص معنا المدة و نطالع البوريك من الفرن هنستنى عليه لحتى تطلع من الحرارةالأولى بعدين هنقدمه بالطريقة اللي منحبها وصحة وعافية طريقة عمل بوريك البطاطا /watch/4cE-ceeV81wV- طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة /watch/QJ0xKj-INQjIx طريقة عمل بوريك المعكرونة /watch/cqdYchZy0poyY طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة /watch/M4Kgw3rCCfuCg طريقة عمل بوريك بالبسطرمة /watch/c-KxIZV6QSG6x طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري /watch/8IKAkUd4eVg4A طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف /watch/0XWgrHwp0p6pg يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

الفئة