طريقة عمل البوريك التركي اللذيذ بحشوة البطاطا كندا

اليوم عنا طريقة عمل وصفة بوريك سهل التحضير و من المستحيل الإستغناء عنه من كتر جمال الطعم طريقة عمل البوريك التركي بحشوة البطاطا المسلوقة و طبعا فيكم تغيروا نوع الحشوة على حسب الرغبة متل اللحمة المفرومة او الجبنة البيضاء و البقدونس و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 3 قطع من عجينة اليوفكا السمسم مكونات الحشوة: 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت 1 حبة من البصل 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفليفلة 1 ملعقة صغيرة من الملح 1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1\2 كوب شاي من الماء 4 حبات من البطاطا المسلوقة مكونات الصوص: 1 كوب شاي من الحليب 3\4 كوب من الزيت 1 حبة من البيض لدهن وجه البوريك: 1 حبة من البيض الصوص اللي زاد معنا طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز الحشوة هنضيف في مقلاة مناسبة الزيت و البصل و هنكون فارمينه على شكل ناعم و نحركهم مع بعض لحتى يتغير معنا لون البصل 2- بعدين هنضيف صلصة الفيفلة، الملح، الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر ونحركهم مع بعض منيح انا حبيت استخدم صلصة الفليفلة و لكن اذا بتحبوا بتقدروا تستخدوا صلصة البندورة على حسب الرغبة 3- و لما يجهزوا معنا هنضيف عليهم الماء و نحركهم مع بعض كمان مرة و اخيرا هنضيف البطاطا و هنكون سالقينها و مقطعينها على شكل مكعبات صغيرة و هنحركهم مع بعض لمدة 2 - 3 دقائق تقريبا كمان مرة 4- و هيك بتكون جهزت معنا الحشوة هنشيلها من على النار و نتركها على جنب لحتى تبرد 5- اما هلق هناخد أول قطعة من عجينة اليوفكا و هنقسمها من الوسط لقسمين و هنحط القسم الأول على الطاولة و و هننتقل لتجهيز صوص البوريك 6- و لتجهيز صوص البوريك هنضيف في طبق مناسب الحليب، الزيت و حبة من البيض و نخفق كل المكونات مع بعض منيح لحتى يجهز معنا الصوص و هلق هندهن قطعة اليوفكا بالصوص اللي جهزناه من كل الأطراف بشكل متساوي 7- اما هلق هنضيف شوي من الحشوة اللي جهزناها على عجينة اليوفكا و نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي 8- بعدين هنسكر العجينة على شكل الرول و ننتبه و نحن و عم نسكرها ما تتشقق معنا و هناخد قطعة رول البوريك اللي جهزناها و نحطها في صينية الفرن على ورق الزبدة و نعملها على شكل الوردة مثل اللي بالفيديو 9- بعدين هناخد القطع الثانية من عجينة اليوفكا و نكمل بنفس الطريقة و ندهنهم بالصوص و نضيف الحشوة و نسكرهم عل شكل الرول بعدين هنحطهم في صينية الفرن و نلفهم حوالين أول قطعة حطيناها و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية 10- و اخيرا بعد ما نخلص كل البوريك هناخد الصوص اللي زاد معنا و نضيف عليه حبة من البيض و نخفقهم مع بعض منيح بعدين هنضيفه على وجه البوريك و نوزعه على كل الأطراف بشكل متساوي 11- بعدين هنقطع البوريك على شكل مثلثات و لحتى يعطينا طعم جميل هنضيف شوي من السمسم على البوريك و طبعا هي الخطوة على حسب الرغبة 12- و هيك بيكون جهز معنا البوريك هندخله على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 30 دقيقة و نتركه بالفرن لحتى يجهز معنا 13- و لما تخلص معنا المدة هنطالع البوريك من الفرن و نستنى عليه لحتى تطلع منه الحرارة الأولى بعدين هنقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها و صحة و عافية طريقة عمل رول قطع البوريك بحشوة البطاطا /watch/gmZrJLiSok3Sr طريقة عمل بوريك البطاطا /watch/4cE-ceeV81wV- طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة /watch/QJ0xKj-INQjIx طريقة عمل بوريك المعكرونة /watch/cqdYchZy0poyY طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة /watch/M4Kgw3rCCfuCg طريقة عمل بوريك بالبسطرمة /watch/c-KxIZV6QSG6x طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة بعجين البف باستري /watch/8IKAkUd4eVg4A طريقة عمل البوريك بالجبنة على شكل ظرف /watch/0XWgrHwp0p6pg يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

الفئة